当你听到“黄瓜”这个词时，你可能会想到沙拉、花园或水疗中心的水壶。但是这种脆脆的水合蔬菜每一口能提供多少卡路里呢?在减肥食谱中加入黄瓜有什么健康的方法呢?为了找到答案，我们与注册营养师、CSSD、LD、Garage Gym Reviews的注册营养师和运动营养师Destini Moody聊了聊，答案并不像你想象的那么简单。
黄瓜通常以其补水特性而闻名，是沙拉和三明治中极好的低热量添加剂，或者只是作为提神的零食享用。此外，黄瓜含有抗氧化剂、维生素和矿物质，可以促进水合作用，帮助消化，改善皮肤健康，同时提供少量卡路里。所以，无论你是为了控制体重而计算卡路里，还是为了寻找营养丰富的食物来增加你的饮食，黄瓜都是一个明智的选择。
继续往下读，你会发现一根黄瓜含有多少卡路里，以及它们如何有助于减肥。此外，穆迪还分享了一些将黄瓜纳入健康体重管理计划的专家建议。
一根黄瓜含有多少卡路里?
如果你正在寻找一种营养丰富、低热量的零食，一边减肥一边享受，我们有好消息:黄瓜的卡路里含量低得令人难以置信，在你的正餐或零食中添加黄瓜不会让你感到内疚。根据美国农业部的数据，100克生黄瓜只含有15卡路里。这是因为黄瓜大约96%的成分都是水。
黄瓜对减肥有益吗?
黄瓜口感爽脆，热量低，对那些想减肥的人来说是一个明智的选择。此外，每100克黄瓜含有1克纤维，可以增加饱腹感，帮助控制食欲，并可能减少总卡路里摄入量。
穆迪解释说:“黄瓜的主要成分是水，这意味着它们可以在不增加大量卡路里的情况下填满胃里的体积。”“胃能识别里面有多少，而不是它含有多少卡路里，所以吃大容量、低卡路里的食物是减肥的好方法。”
这里有一些吃黄瓜减肥的健康方法。
黄瓜是一种美味，营养丰富，多功能的减肥选择。根据穆迪的说法，这里有三个小贴士可以让你收获黄瓜的减肥效果。
1. 将黄瓜与高蛋白蘸料混合。
把黄瓜和高蛋白蘸料搭配在一起，比如希腊酸奶酸奶酸黄瓜或鹰嘴豆泥，可以提高黄瓜的营养价值，创造出令人满意的富含蛋白质的零食。脆黄瓜片和富含蛋白质的蘸料的组合可以增加种类，促进饱腹感，对于那些想在减肥过程中摄入更多营养的人来说，这是一个健康的选择。
将一些牧场调味料或大蒜粉混合到普通的希腊脱脂酸奶中，用作生黄瓜片的蘸料。酸奶中的蛋白质会增加饱腹感，使你成为一种清爽、令人满意的零食，”穆迪说。
2. 在沙拉中加入黄瓜。
穆迪说:“无论你是把黄瓜切碎放在羽衣甘蓝沙拉上，还是和柠檬、扁豆、西红柿和羊乳酪混合在一起，做成富含植物蛋白的素食沙拉，黄瓜都能给你的午餐增加很多分量。”
黄瓜可以为大多数沙拉添加令人愉悦的质地，同时增加水分和营养。无论是经典的田园沙拉还是更大胆的混合沙拉，黄瓜都是一种多用途的低热量添加剂，可以在控制卡路里的同时把你的沙拉提升到一个新的水平。
3.。做饭时吃点零食。
在手边放一碗黄瓜片，避免在做饭的时候无意识地吃零食。它们令人满意的嘎吱声和高含水量使它们成为你准备饭菜时抑制饥饿感的理想零食。这有助于你的减肥目标，减少不健康选择的诱惑，并有助于确保你在烹饪时保持水分和营养。
“在等晚饭的时候失去耐心?”给自己做一碗小黄瓜片，在晚餐前保持饥饿。它能让你避免吃还没做好的食物，而且在等待的时候，你还能获得大量的维生素K，”穆迪说。
